原标题：厦门必去的绝美餐厅！灵感川菜+拍照圣地，招牌菜太“短命”，一个月后就吃不到…
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可能是
厦门最不走寻常路的川菜餐厅
-原因①-
黑白灰的极简主义
让川菜店变身网红打卡地
质感十足的Ins风
堪称川菜界的无印良品
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-原因②-
专做与众不同的“灵感川菜”
开业一年多
仍然霸占大众点评好评榜
更是成为众多潮人吃货心中
必吃榜单NO.1
-原因③-
菜单每季度更新
冬季刚上新不久的这波新品
2月份结束就将下架
掐指一算，寿命只剩下1个多月…
（文末有5折福利+新加坡来回机票免费送）
壹丨“短命”招牌菜，1个月后就是绝版
这大概是好料菌在川菜馆里吃过最“短命”的招牌菜，再过一个多月就吃不着。不管不管，趁着冬天还没过去，先吃它个痛快！
= 酸辣小章鱼=
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刚一入座就惊觉，有仙气！烟雾缓缓散开，鲜红辣椒点缀着的小章鱼才终于露出了真身。
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清爽的一口入嘴，章鱼的Q脆裹胁着汤汁的鲜辣，在舌尖肆无忌惮地伸展开来。唰~好胃口一下子被唤醒。
= 椒麻鲜拆剥皮鱼=
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舌尖还沉浸在辣意里没回过神，倏忽之间，又一道凉菜上桌。瞅准了一看才发现，竟然是闽南餐桌上常出现的剥皮鱼。鱼肉贴心地剥好，每一口都咀嚼得到清爽的椒麻气息。
= 灵感川味鱼羊鲜=
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各方位注意！“灵感川菜”界又投来重磅力作，这一次，脑洞打开的川也竟然让鱼片和羊肉玩起了跨界融合，融合在一块，拼出了一个“鲜”字。
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金黄的酸汤一舀，光是闻着这酸香就要忍不住先咽下口水。
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别急！先夹一块带皮羊肉，丰腴的皮脂咀嚼时在口中留下黏糯的胶质感，肉质软嫩，跳动着的酸辣劲儿冲撞进嘴里的每一处，忍不住都想先大呼一声过瘾！
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鱼肉更是值得好好夸一夸，片得薄而微卷，放进嘴里时仍挂着酸辣入味的汤水，舌尖轻轻一抿就化开，鲜到简直掉眉毛。
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此刻是时候让米饭登场，鲜辣酸香的汁水一拌上，止不住就想先怒吃个两碗！
= 川菜店里混入的“小甜心”=
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报告！火辣辣的川菜店竟然卖起了反差萌！一道小清新版的鸭肉，竟然是个不折不扣的“小甜心”，连外皮都是甜的！
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举起一根鸭腿，皮脂处看得到馋人的焦糖色。唇齿用力一撕扯，温润的甜香融化在口腔里，鸭肉香韧紧实，连吃上几大口才觉得过瘾。
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入乡随俗地还有蘸着辣椒面的另一种吃法，辣味并不浓烈，裹在鸭肉上反而又多了几分干香，连小盆友都忍不住馋嘴闹着要多吃上两块。
= 全桌疯抢的“美颜神器” =
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川也的小心机可算是让好料菌发现了！为了“讨好”不擅吃辣的盆友们，竟然盛上这一大锅热腾腾的“养颜神器”，噗呲噗呲地沸腾着，让人完全没有招架之力！
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桃胶、黄耳和蹄筋一同炖出了黏糯的胶质，入口太嗲，好料菌一没忍住就连喝了三碗，感觉脸上的胶原蛋白都要biu~biu~biu地弹出来。
= 飘香豌豆桂花鱼 =
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川菜店里的明星选手桂花鱼，这次带着酥炸的豌豆一同出场。一大盘看起布林布林的，还是个撩胃好手，从一上桌开始就持续发动香味“攻击”，拿起勺子一拨开，胃口更是被撩得不要不要的。
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没有想象中刺激的辛辣，反而香味更占了上风，鱼片被裹上一层金黄的外衣，吃起来滑溜又少骨，平常对辣味招架无力的盆友，在这里就能发现新天地！
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好料菌则更喜欢舀上一大勺配着炸豌豆一块，一脆一软，口感丰富到爆炸！
= 盐帮仔姜跳水田鸡 =
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还有每次来都必点的盐帮仔姜跳水田鸡，也是川也家的经典招牌，完全是嗜辣星人的最爱，被辣哭了都义无反顾！
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现杀的田鸡鲜嫩弹牙，雪白的腿肉轻轻一碰就离骨滑在嘴里。
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汤头更是以自贡产小米辣、泡椒仔姜烹作为佐料，辣味分外浓郁，盛上满满一碗，保准辣得你全身舒爽。
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刚吃完了辣，当然也不能少了一盅好汤水的滋补。冬季上线的三款炖汤，可样样都是实力派。
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爽口派的贵妃蚌竹笙猪肚鸡，汤头清澈而鲜甜，一盅下肚，浑身都泛起酥酥麻麻的暖意。浓郁派的滋补牛尾鲍鱼汤，温润的甜意包裹着鲍鱼特有的鲜，好喝到一滴都不舍得落下！
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还有有着家乡味的红菇鱿鱼母炖精排骨，一口就喝得到用心的味道。
贰丨绝美氛围，赖上一天都不舍得走
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不同于一般川菜馆的红红火火，川也走的是质感十足的ins风，180°靠窗的绝佳采光+黑白灰的muji风主色调，让空间显得清爽而明亮。
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细节处都用足了小心思，摆设的园艺造型根据四季交替更换，冬天到了，换上枯枝，更多了几分意境。
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在堪比美术馆的优雅环境里，吃上一桌子麻辣鲜香的灵感川菜~更何况，现在不仅有5折福利送上，一不小心，还能把免费往返新加坡的机票带回家……
福利一
活动时间：1月24日-2月1日
全场菜金满200减去100元
封顶优惠100元，酒水饮料等除外
本福利不与其他折扣同享
福利获取
公众号回复关键字：川也
福利二
活动时间：1月24日-2019-02-19
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活动时间：1月24日-2019-02-19
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2019元/人起 购买
厦门至新加坡往返含税机票一张
+新加坡酒店一晚
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川也.灵感川菜
地址：SM二期黄宝石4楼
电话：0592-5588339
人均：100元
营业时间：10:00-14:00，17:00-22:00
闽公网安备35020302000108号